Proces dydaktyczno-wychowawczy w II Liceum Ogólnokształcącym prowadzą nauczyciele, w tym bibliotekarz, pedagog oraz dwie siostry katechetki.
Grono pedagogiczne to
wysoko wykwalifikowana kadra po studiach magisterskich, podyplomowych ze stopniami, specjalizacji zawodowej.
W zależności od stopnia zaawansowania, zainteresowań i uzdolnień
każdy z uczniów ma możliwość wyboru języka obcego spośród:
-
języka rosyjskiego,
- języka niemieckiego,
- języka francuskiego.
Obowiązkowym językiem obcym jest język angielski.
W ramach zajęć dodatkowych realizuje się:
- warsztaty dziennikarskie,
- przygotowanie do wejścia na rynek pracy,
- religijne wyjazdy formacyjne,
- zajęcia sportowe.
Uczniowie mogą rozwijać zainteresowania naukowe i kulturalne poprzez konsultacje pozalekcyjne, pracę dziennikarską w gazecie szkolnej oraz prasie lokalnej, warsztaty muzealne, wyjazdy dydaktyczne, uroczystości lokalne i udział w kulturze wysokiej.
Większość absolwentów kontynuuje naukę w renomowanych uczelniach państwowych.
Uczniowie przygotowali się do tego na zajęciach lekcyjnych oraz poprzez udział w konkursach i olimpiadach przedmiotowych.
Wychowanie prospołeczne prowadzą szkolne koła:
- Caritas
- PCK
- LOP
- Krąg Młodych Miłośników Starych Miast
Organizatorem życia młodzieży jest Samorząd Uczniowski.
Dużą popularnością i uznaniem cieszą się imprezy i uroczystości szkolne.
Praca pozalekcyjna szkoły jest możliwa dzięki pomocy finansowej lokalnych firm.
Szczególnie dużo w wychowaniu duchowym i społecznym młodzieży szkoła zawdzięcza Parafii Łańcut-Fara. Od wielu lat w pracy nad kulturą żywego słowa szkoła wspiera Teatr MDK "Phoenix" oraz łańcuckie biblioteki.
Pasje taneczne uczniowie realizują w lokalnych zespołach tanecznych.
Wszechstronna edukacja i wychowanie pełnego człowieka są możliwe dzięki współpracy rodziców.
Wśród nich jest wielu absolwentów szkół przy ulicy Grunwaldzkiej.
Do rzadkości nie należą sytuacje, kiedy absolwentami II LO są trzy pokolenia rodziny.
W celu doskonalenia warunków pracy i nauki od kilku lat sukcesywnie prowadzi się prace remontowe i modernizacyjne budynku szkoły. Oddaniu do użytku w 1995 roku nowego skrzydła i wykupieniu w 1997 roku przez Skarb Państwa od Zgromadzenia Sióstr Boromeuszek starego obiektu. Do najważniejszych prac remontowo-modernizacyjnych należy zaliczyć: remont sali gimnastycznej, instalacje centralnego ogrzewania a tym samym likwidację uciążliwych pieców kaflowych, remont podłóg w kilku salach starej części szkoły. Szkoła posiada dwie nowoczesne pracownie komputerowe oraz pracownię multimedialną. Oczywiście wszystkie z dostępem do Internetu.